| Свинина мясная | 50 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 50 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 35 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.3 мкг | 900 мкг | 26.1% | 16.6% | 382 г |
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 18% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 8% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 33.04 мг | 500 мг | 6.6% | 4.2% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 5.3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 11.1% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.417 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 10.6% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 10.4% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9483 мг | 20 мг | 14.7% | 9.4% | 678 г |
| Ниацин | 1.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.75 мг | 2500 мг | 20.4% | 13% | 491 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6262 г |
| Кремний, Si | 36.667 мг | 30 мг | 122.2% | 77.7% | 82 г |
| Магний, Mg | 29.3 мг | 400 мг | 7.3% | 4.6% | 1365 г |
| Натрий, Na | 28.46 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4568 г |
| Сера, S | 102.65 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.6% | 974 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 8.4% | 755 г |
| Хлор, Cl | 66.31 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 644.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 4.4% | 1441 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 6.483 мкг | 10 мкг | 64.8% | 41.2% | 154 г |
| Литий, Li | 52.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 5.3% | 1199 г |
| Медь, Cu | 156.2 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 9.9% | 640 г |
| Молибден, Mo | 12.087 мкг | 70 мкг | 17.3% | 11% | 579 г |
| Никель, Ni | 7.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 375.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5630 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 13.7% | 463 г |
| Цинк, Zn | 1.2425 мг | 12 мг | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.906 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | min 16.8 г | 15.9% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность жаркое в горшочке составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».