| Сердечки куриные | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Соус соевый Стебель бамбука Классический | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.2% | 424 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6569 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.516 мг | 1.8 мг | 28.7% | 16.1% | 349 г |
| Витамин В4, холин | 4.35 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.82 мг | 5 мг | 36.4% | 20.4% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7.7% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.34 мкг | 400 мкг | 13.1% | 7.4% | 764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.104 мкг | 3 мкг | 170.1% | 95.5% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.506 мг | 15 мг | 16.7% | 9.4% | 599 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5167 мг | 20 мг | 17.6% | 9.9% | 569 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.02 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.6% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5112 г |
| Кремний, Si | 0.836 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3589 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 2992 г |
| Натрий, Na | 54.95 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2366 г |
| Сера, S | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7893 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 9.6% | 584 г |
| Хлор, Cl | 9.47 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.295 мг | 18 мг | 23.9% | 13.4% | 419 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 1988 г |
| Медь, Cu | 256.69 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 14.4% | 390 г |
| Молибден, Mo | 0.348 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20115 г |
| Никель, Ni | 0.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.106 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.1% | 1771 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62893 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 4.7521 мг | 12 мг | 39.6% | 22.2% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.293 г | min 16.8 г | 19.6% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в сметане составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».