| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 250 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 50 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 50 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Слива (садовая) | 50 г |
| Абрикосы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 40 г |
| Вода | 30 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.7 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 525 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.5% | 1246 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 7.1% | 441 г |
| Углеводы | 47.2 г | 219 г | 21.6% | 6.7% | 464 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 9.8% | 317 г |
| Вода | 26.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8676 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4813 г |
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 19.36 мг | 500 мг | 3.9% | 1.2% | 2583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.421 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 1.3% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.952 мг | 15 мг | 19.7% | 6.1% | 508 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3533 мг | 20 мг | 6.8% | 2.1% | 1478 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.84 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.6% | 878 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3413 г |
| Кремний, Si | 1.908 мг | 30 мг | 6.4% | 2% | 1572 г |
| Магний, Mg | 72.54 мг | 400 мг | 18.1% | 5.6% | 551 г |
| Натрий, Na | 6.61 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19667 г |
| Сера, S | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4191 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 5.1% | 619 г |
| Хлор, Cl | 6.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 33973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.371 мг | 18 мг | 13.2% | 4.1% | 759 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.2% | 1381 г |
| Литий, Li | 0.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7141 мг | 2 мг | 35.7% | 11.1% | 280 г |
| Медь, Cu | 546.27 мкг | 1000 мкг | 54.6% | 17% | 183 г |
| Молибден, Mo | 4.701 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.1% | 1489 г |
| Никель, Ni | 2.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.876 мкг | 55 мкг | 7% | 2.2% | 1419 г |
| Фтор, F | 12.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33223 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.1404 мг | 12 мг | 9.5% | 3% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.526 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.415 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.295 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.341 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.928 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | min 16.8 г | 13% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.439 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 30.263 мг | ~ | |||
| Теобромин | 270.658 мг | ~ |
Энергетическая ценность кекс постный составляет 320,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».