| Минтай (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 40 г |
| Сом (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 18.8% | 535 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.4% | 2932 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 1.75 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 10.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.025 мкг | 400 мкг | 4% | 4% | 2496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.11 мг | 90 мг | 22.3% | 22.4% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 5% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 10.4% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1592 мг | 20 мг | 25.8% | 26% | 388 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.33 мг | 2500 мг | 14.2% | 14.3% | 704 г |
| Кальций, Ca | 45.51 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.6% | 2197 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 7.5% | 1334 г |
| Натрий, Na | 35.97 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3614 г |
| Сера, S | 176.47 мг | 1000 мг | 17.6% | 17.7% | 567 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 22.3% | 450 г |
| Хлор, Cl | 106.99 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.7% | 2150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 5.7% | 1753 г |
| Йод, I | 83.59 мкг | 150 мкг | 55.7% | 56% | 179 г |
| Кобальт, Co | 18.332 мкг | 10 мкг | 183.3% | 184.4% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 7.8% | 1281 г |
| Медь, Cu | 131.09 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.2% | 763 г |
| Молибден, Mo | 6.722 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.7% | 1041 г |
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 52885 г |
| Фтор, F | 277.83 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 6.9% | 1440 г |
| Хром, Cr | 53.18 мкг | 50 мкг | 106.4% | 107% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.8768 мг | 12 мг | 7.3% | 7.3% | 1369 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыбный фарш составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».