Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные котлетки

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Картофель (Припускание) 250 г
Подсолнечное масло 65 г
Чеснок 15 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.8% 1900 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.1% 583 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.2% 1033 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.9% 769 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В4, холин 15.14 мг 500 мг 3% 1.6% 3303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 10.299 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3884 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.963 мг 15 мг 26.4% 14.1% 379 г
Витамин Н, биотин 5.128 мкг 50 мкг 10.3% 5.5% 975 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7259 мг 20 мг 8.6% 4.6% 1159 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.57 мг 2500 мг 11.5% 6.1% 872 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3849 г
Кремний, Si 16.51 мг 30 мг 55% 29.4% 182 г
Магний, Mg 41.54 мг 400 мг 10.4% 5.6% 963 г
Натрий, Na 7.57 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17173 г
Сера, S 48.48 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2063 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 7.3% 729 г
Хлор, Cl 42.48 мг 2300 мг 1.8% 1% 5414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.1 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 45.5 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1362 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3866 г
Кобальт, Co 4.128 мкг 10 мкг 41.3% 22.1% 242 г
Литий, Li 23.53 мкг ~
Марганец, Mn 1.0548 мг 2 мг 52.7% 28.2% 190 г
Медь, Cu 175.7 мкг 1000 мкг 17.6% 9.4% 569 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2125 г
Никель, Ni 2.567 мкг ~
Рубидий, Rb 269.7 мкг ~
Селен, Se 7.512 мкг 55 мкг 13.7% 7.3% 732 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 52.22 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7660 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 4.5% 1171 г
Цинк, Zn 1.0919 мг 12 мг 9.1% 4.9% 1099 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.451 г min 16.8 г 14.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.738 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овсяные котлетки составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».