Мой здоровый рацион

Рецепт Магкейк на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Магкейк на кефире

Овсяные отруби 30 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Магкейк на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.9% 613 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.1% 667 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.1% 1480 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 20.7% 294 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.5% 4118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 7.7% 789 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 13.8% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 10.1% 604 г
Витамин В4, холин 118.53 мг 500 мг 23.7% 14.4% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 13.8% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 20.917 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1912 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 6.5% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 5.6% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2841 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 9.217 мкг 50 мкг 18.4% 11.2% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5002 мг 20 мг 12.5% 7.6% 800 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 4.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.08 мг 2500 мг 14.5% 8.8% 690 г
Кальций, Ca 78.08 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1281 г
Магний, Mg 102.67 мг 400 мг 25.7% 15.7% 390 г
Натрий, Na 70.42 мг 1300 мг 5.4% 3.3% 1846 г
Сера, S 87.25 мг 1000 мг 8.7% 5.3% 1146 г
Фосфор, P 340.6 мг 800 мг 42.6% 25.9% 235 г
Хлор, Cl 94.83 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 4.253 мг 18 мг 23.6% 14.4% 423 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 4.3% 1418 г
Кобальт, Co 4.367 мкг 10 мкг 43.7% 26.6% 229 г
Марганец, Mn 1.8065 мг 2 мг 90.3% 55% 111 г
Медь, Cu 517.5 мкг 1000 мкг 51.8% 31.5% 193 г
Молибден, Mo 8.417 мкг 70 мкг 12% 7.3% 832 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 25.008 мкг 55 мкг 45.5% 27.7% 220 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 48.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8276 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2304 г
Цинк, Zn 1.9317 мг 12 мг 16.1% 9.8% 621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.675 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.855 г min 16.8 г 17% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Магкейк на кефире составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».