| Мука пшеничная | 182 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 62 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Вода | 60 г |
| Шоколад горький | 100 г |
| Молоко 3% | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 508 ккал | 1684 ккал | 30.2% | 5.9% | 331 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 2.2% | 894 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 9.1% | 216 г |
| Углеводы | 60.3 г | 219 г | 27.5% | 5.4% | 363 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 3.6% | 541 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.9 мкг | 900 мкг | 16.7% | 3.3% | 600 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 60.67 мг | 500 мг | 12.1% | 2.4% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 1.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.306 мкг | 400 мкг | 3.8% | 0.7% | 2613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 56250 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.1% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.193 мг | 15 мг | 8% | 1.6% | 1257 г |
| Витамин Н, биотин | 3.228 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.3% | 1549 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4574 мг | 20 мг | 12.3% | 2.4% | 814 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.61 мг | 2500 мг | 13.5% | 2.7% | 738 г |
| Кальций, Ca | 113.72 мг | 1000 мг | 11.4% | 2.2% | 879 г |
| Кремний, Si | 1.952 мг | 30 мг | 6.5% | 1.3% | 1537 г |
| Магний, Mg | 48.29 мг | 400 мг | 12.1% | 2.4% | 828 г |
| Натрий, Na | 21.42 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.3% | 6069 г |
| Сера, S | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.8% | 2382 г |
| Фосфор, P | 228.5 мг | 800 мг | 28.6% | 5.6% | 350 г |
| Хлор, Cl | 42.13 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.4% | 5459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.559 мг | 18 мг | 14.2% | 2.8% | 703 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.6% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 3.8% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.2898 мг | 2 мг | 14.5% | 2.9% | 690 г |
| Медь, Cu | 57.78 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.1% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 8.153 мкг | 70 мкг | 11.6% | 2.3% | 859 г |
| Никель, Ni | 1.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.611 мкг | 55 мкг | 10.2% | 2% | 980 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12293 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.7% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.598 мг | 12 мг | 5% | 1% | 2007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.622 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.314 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.402 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.453 г | min 16.8 г | 26.5% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.778 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.131 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печенье "Уши Амана" составляет 508 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».