| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 195 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 7.1% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 15.6% | 526 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.6% | 5085 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 18.87 мг | 500 мг | 3.8% | 3.1% | 2650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.852 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3686 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 3.391 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2197 мг | 20 мг | 11.1% | 9.1% | 901 г |
| Ниацин | 1.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.68 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.2% | 1973 г |
| Кальций, Ca | 9.57 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10449 г |
| Кремний, Si | 27.47 мг | 30 мг | 91.6% | 75.4% | 109 г |
| Магний, Mg | 67.34 мг | 400 мг | 16.8% | 13.8% | 594 г |
| Натрий, Na | 4.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 27897 г |
| Сера, S | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3337 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 10.2% | 804 г |
| Хлор, Cl | 11.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.232 мг | 18 мг | 12.4% | 10.2% | 806 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 8.6% | 951 г |
| Литий, Li | 1.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5291 мг | 2 мг | 26.5% | 21.8% | 378 г |
| Медь, Cu | 225.8 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 18.6% | 443 г |
| Молибден, Mo | 11.666 мкг | 70 мкг | 16.7% | 13.7% | 600 г |
| Никель, Ni | 3.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.959 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3% | 2808 г |
| Стронций, Sr | 103.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5731 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.7065 мг | 12 мг | 5.9% | 4.9% | 1699 г |
| Цирконий, Zr | 11.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая рассыпчатая с маслом составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».