Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей Март. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей Март

Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат зеленый по 1-58 80 г
Перец сладкий красный 100 г
Семечки для салата смешанные 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей Март".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.8% 918 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.8% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.1 мкг 900 мкг 23.3% 29.6% 428 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.212 мг 5 мг 24.2% 30.7% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.7% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 10.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 5.667 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7058 г
Витамин C, аскорбиновая 92.43 мг 90 мг 102.7% 130.3% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 6.6% 1906 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.733 мг 20 мг 3.7% 4.7% 2729 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.17 мг 2500 мг 7.5% 9.5% 1329 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3784 г
Кремний, Si 9.333 мг 30 мг 31.1% 39.5% 321 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3509 г
Натрий, Na 9.2 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14130 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13699 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 4.3% 2909 г
Хлор, Cl 25.33 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3509 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8982 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 38.1% 333 г
Литий, Li 38.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 6.3% 2000 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 8.9% 1429 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 7.2% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32934 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44444 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 9.3% 1362 г
Цинк, Zn 0.2133 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5626 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей Март составляет 78,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (39.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».