| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Рисовый уксус | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 26.4% | 1176 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 16.5% | 1903 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 17.7% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 5% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 13.7% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 15.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.582 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.5% | 4174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.4 мг | 90 мг | 38.2% | 118.6% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 4.7% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.3 мкг | 120 мкг | 49.4% | 153.4% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9621 мг | 20 мг | 4.8% | 14.9% | 2079 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.62 мг | 2500 мг | 11.1% | 34.5% | 897 г |
| Кальций, Ca | 46.68 мг | 1000 мг | 4.7% | 14.6% | 2142 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 16.1% | 1938 г |
| Натрий, Na | 25.55 мг | 1300 мг | 2% | 6.2% | 5088 г |
| Сера, S | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 9% | 3478 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 14.6% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 42.75 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.9% | 5380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 196.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 13.7% | 2290 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.1% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 83.9% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 27% | 1147 г |
| Медь, Cu | 74.94 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 23.3% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 12.285 мкг | 70 мкг | 17.6% | 54.7% | 570 г |
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 24887 г |
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 19157 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 27.3% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.3931 мг | 12 мг | 3.3% | 10.2% | 3053 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».