| Сердечки куриные | 1000 г |
| Морковь (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12.3% | 685 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.6% | 875 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392 мкг | 900 мкг | 43.6% | 36.9% | 230 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.316 мг | 5 мг | 46.3% | 39.1% | 216 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.307 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.508 мг | 1.8 мг | 28.2% | 23.8% | 354 г |
| Витамин В4, холин | 3.03 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.807 мг | 5 мг | 36.1% | 30.5% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 12.5% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.415 мкг | 400 мкг | 13.1% | 11.1% | 763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.936 мкг | 3 мкг | 164.5% | 139.1% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5919 мг | 20 мг | 18% | 15.2% | 557 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.58 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.5% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4713 г |
| Кремний, Si | 6.093 мг | 30 мг | 20.3% | 17.2% | 492 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1947 г |
| Натрий, Na | 185.93 мг | 1300 мг | 14.3% | 12.1% | 699 г |
| Сера, S | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6653 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 15% | 562 г |
| Хлор, Cl | 219.94 мг | 2300 мг | 9.6% | 8.1% | 1046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.349 мг | 18 мг | 24.2% | 20.5% | 414 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 12.4% | 679 г |
| Литий, Li | 1.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 6.7% | 1273 г |
| Медь, Cu | 269.59 мкг | 1000 мкг | 27% | 22.8% | 371 г |
| Молибден, Mo | 4.435 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.3% | 1578 г |
| Никель, Ni | 1.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.037 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.6% | 1811 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22857 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 4.7185 мг | 12 мг | 39.3% | 33.2% | 254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.487 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные тушеные составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».