| нут отварной | 423 г |
| Морковь желтая (Жарка) | 82 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Вода | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.2% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 12.8% | 526 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3328 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2839 г |
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.6% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.131 мкг | 400 мкг | 305344 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.743 мг | 15 мг | 11.6% | 7.8% | 861 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4461 мг | 20 мг | 7.2% | 4.8% | 1383 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.39 мг | 2500 мг | 16.1% | 10.8% | 620 г |
| Кальций, Ca | 93.66 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Кремний, Si | 34.829 мг | 30 мг | 116.1% | 78% | 86 г |
| Магний, Mg | 53.54 мг | 400 мг | 13.4% | 9% | 747 г |
| Натрий, Na | 329.88 мг | 1300 мг | 25.4% | 17.1% | 394 г |
| Сера, S | 78.66 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.3% | 1271 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 14.6% | 458 г |
| Хлор, Cl | 479.06 мг | 2300 мг | 20.8% | 14% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 4.2% | 1594 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.778 мкг | 10 мкг | 37.8% | 25.4% | 265 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8368 мг | 2 мг | 41.8% | 28.1% | 239 г |
| Медь, Cu | 256.22 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 17.2% | 390 г |
| Молибден, Mo | 23.877 мкг | 70 мкг | 34.1% | 22.9% | 293 г |
| Никель, Ni | 78.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.971 мкг | 55 мкг | 19.9% | 13.4% | 501 г |
| Титан, Ti | 86.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 187.8 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3.2% | 2130 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.1036 мг | 12 мг | 9.2% | 6.2% | 1087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из нута составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».