Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с грибами и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с грибами и сливками

Макароны из муки высшего сорта 400 г
Шампиньоны 268 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Лук репчатый 285 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 800 г
Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с грибами и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.8% 1810 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.3% 1395 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6870 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.6% 1915 г
Витамин В4, холин 17.72 мг 500 мг 3.5% 3.1% 2822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 7.3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.862 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3683 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 6.2% 1438 г
Витамин Н, биотин 3.156 мкг 50 мкг 6.3% 5.5% 1584 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7234 мг 20 мг 8.6% 7.6% 1160 г
Ниацин 0.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.93 мг 2500 мг 5.7% 5% 1761 г
Кальций, Ca 54.85 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1823 г
Кремний, Si 1.902 мг 30 мг 6.3% 5.5% 1577 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3956 г
Натрий, Na 66.65 мг 1300 мг 5.1% 4.5% 1950 г
Сера, S 39.29 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2545 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 9.6% 918 г
Хлор, Cl 123.32 мг 2300 мг 5.4% 4.7% 1865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3741 г
Кобальт, Co 3.053 мкг 10 мкг 30.5% 26.8% 328 г
Литий, Li 0.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.4% 1190 г
Медь, Cu 222.8 мкг 1000 мкг 22.3% 19.6% 449 г
Молибден, Mo 4.036 мкг 70 мкг 5.8% 5.1% 1734 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 4.077 мкг 55 мкг 7.4% 6.5% 1349 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Титан, Ti 7.66 мкг ~
Фтор, F 53.82 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7432 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 4.7% 1887 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с грибами и сливками составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».