| Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты) | 1909 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 16.8% | 284 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3540 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3% | 1593 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 8.4% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.2% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 18.18 мг | 500 мг | 3.6% | 1.7% | 2750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.345 мг | 5 мг | 46.9% | 22.3% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.127 мг | 2 мг | 56.4% | 26.9% | 177 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.012 мкг | 400 мкг | 11.8% | 5.6% | 851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.217 мкг | 3 мкг | 140.6% | 67% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.54 мг | 15 мг | 16.9% | 8% | 591 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.378 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3759 мг | 20 мг | 51.9% | 24.7% | 193 г |
| Ниацин | 5.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.79 мг | 2500 мг | 18.9% | 9% | 530 г |
| Кальций, Ca | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3047 г |
| Магний, Mg | 30.61 мг | 400 мг | 7.7% | 3.7% | 1307 г |
| Натрий, Na | 110.89 мг | 1300 мг | 8.5% | 4% | 1172 г |
| Сера, S | 286.86 мг | 1000 мг | 28.7% | 13.7% | 349 г |
| Фосфор, P | 257.8 мг | 800 мг | 32.2% | 15.3% | 310 г |
| Хлор, Cl | 10.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Йод, I | 70.63 мкг | 150 мкг | 47.1% | 22.4% | 212 г |
| Кобальт, Co | 28.389 мкг | 10 мкг | 283.9% | 135.2% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Медь, Cu | 370.5 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 17.7% | 270 г |
| Молибден, Mo | 5.951 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Никель, Ni | 8.312 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.556 мкг | 55 мкг | 99.2% | 47.2% | 101 г |
| Фтор, F | 599.45 мкг | 4000 мкг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Хром, Cr | 76.47 мкг | 50 мкг | 152.9% | 72.8% | 65 г |
| Цинк, Zn | 1.0676 мг | 12 мг | 8.9% | 4.2% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.022 г | min 16.8 г | 18% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосося составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».