| Пекинская капуста | 300 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Майонез «Провансаль» | 23 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная, раздавленные зерна, без соли | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.3% | 2947 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.1% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2526 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.2% | 11392 г |
| альфа Каротин | 5.309 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 3.6% | 6494 г |
| бета Криптоксантин | 1.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 221.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 4.9% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 8.7% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 13.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.161 мкг | 400 мкг | 9.3% | 22.6% | 1076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 30.3% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 13.6% | 1775 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 42.7% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4805 мг | 20 мг | 2.4% | 5.8% | 4162 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.28 мг | 2500 мг | 7.7% | 18.7% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.3% | 2952 г |
| Кремний, Si | 22.969 мг | 30 мг | 76.6% | 185.9% | 131 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 8.7% | 2797 г |
| Натрий, Na | 19.27 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.6% | 6746 г |
| Сера, S | 2.82 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 35461 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 10.7% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 10.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 21237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 5.8% | 4235 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 10.4% | 2309 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 12.6% | 1916 г |
| Медь, Cu | 40.74 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 10% | 2455 г |
| Молибден, Mo | 0.433 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.5% | 16166 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13350 г |
| Фтор, F | 0.56 мкг | 4000 мкг | 714286 г | ||
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.6% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2763 мг | 12 мг | 2.3% | 5.6% | 4343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».