| Индейка, грудка, только мясо | 600 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Чеснок | 20 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 26.1% | 608 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.6% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 34.01 мг | 500 мг | 6.8% | 10.8% | 1470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 14.6% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 33.4% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.342 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 7488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 16.4% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 5.6% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0709 мг | 20 мг | 25.4% | 40.4% | 394 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.59 мг | 2500 мг | 5.2% | 8.3% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5053 г |
| Кремний, Si | 1.833 мг | 30 мг | 6.1% | 9.7% | 1637 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 6.5% | 2436 г |
| Натрий, Na | 372.67 мг | 1300 мг | 28.7% | 45.6% | 349 г |
| Сера, S | 4.07 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 24570 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 21% | 755 г |
| Хлор, Cl | 486.56 мг | 2300 мг | 21.2% | 33.7% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 4.5% | 3523 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.3% | 3717 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 2.7% | 5865 г |
| Медь, Cu | 58.8 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.4% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 1.961 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.5% | 3570 г |
| Никель, Ni | 0.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.372 мкг | 55 мкг | 20.7% | 32.9% | 484 г |
| Фтор, F | 29.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13689 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.6739 мг | 12 мг | 5.6% | 8.9% | 1781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из индейки с цветной капустой составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».