| Шампиньоны | 252 г |
| Картофель | 406 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Сыр голландский | 47 г |
| Яйцо куриное | 91 г |
| Молоко просто | 66 г |
| 28% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.7% | 1551 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.6% | 1366 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.7% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 3% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.7% | 2848 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 13.2% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 41.21 мг | 500 мг | 8.2% | 8.6% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 20.1% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 9.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.705 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.9% | 2720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 14.8% | 702 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 7.399 мкг | 50 мкг | 14.8% | 15.5% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0978 мг | 20 мг | 15.5% | 16.2% | 646 г |
| Ниацин | 2.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.93 мг | 2500 мг | 19.1% | 20% | 523 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7067 г |
| Кремний, Si | 26.45 мг | 30 мг | 88.2% | 92.2% | 113 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2173 г |
| Натрий, Na | 19.78 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6572 г |
| Сера, S | 47.31 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2114 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 11.8% | 888 г |
| Хлор, Cl | 56.09 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 5.1% | 2062 г |
| Йод, I | 10.59 мкг | 150 мкг | 7.1% | 7.4% | 1416 г |
| Кобальт, Co | 8.619 мкг | 10 мкг | 86.2% | 90.1% | 116 г |
| Литий, Li | 39.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 7.6% | 1374 г |
| Медь, Cu | 241.25 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 25.2% | 415 г |
| Молибден, Mo | 5.659 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.5% | 1237 г |
| Никель, Ni | 2.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 285.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.899 мкг | 55 мкг | 21.6% | 22.6% | 462 г |
| Стронций, Sr | 9.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14609 г |
| Хром, Cr | 9.68 мкг | 50 мкг | 19.4% | 20.3% | 517 г |
| Цинк, Zn | 0.4396 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2730 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность 18.03 составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».