| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец чили красный острый | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Морковь | 120 г |
| Соевый соус | 20 г |
КБЖУ: 90,5 / 15 / 0,8 / 5,6 ИНГРЕДИЕНТЫ • куриное филе 400 г. • сладкий перец 100 г. • лук красный 100 г. • перец Чили 15 г. • чеснок 10 г. • помидор 150 г. • морковь 120 г. • соевый соус 20 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Обжариваем морковь, лук, перец нарезанные мелко кубиками или соломкой на хорошо раскалённой сковороде, смазанной каплей масла. Вливаем соевый соус и добавляем нарезанные томаты, тушим 10 минут. На второй сковороде обжариваем филе нарезанное кубиками 10 минут (солим). Режем чеснок и Чили, добавляем к овощам, к ним же куриное филе. Перемешиваем.. 2-3 минуты и готово...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 21.5% | 514 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 207.2 г | 2273 г | 9.1% | 10% | 1097 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423 мкг | 900 мкг | 47% | 51.9% | 213 г |
| альфа Каротин | 0.777 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.544 мг | 5 мг | 50.9% | 56.2% | 197 г |
| бета Криптоксантин | 0.863 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.612 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.91 мг | 90 мг | 52.1% | 57.5% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.11 мг | 20 мг | 25.6% | 28.3% | 391 г |
| Ниацин | 6.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.02 мг | 2500 мг | 13.5% | 14.9% | 742 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4600 г |
| Кремний, Si | 9.533 мг | 30 мг | 31.8% | 35.1% | 315 г |
| Магний, Mg | 66.45 мг | 400 мг | 16.6% | 18.3% | 602 г |
| Натрий, Na | 198.18 мг | 1300 мг | 15.2% | 16.8% | 656 г |
| Сера, S | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6527 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 18.1% | 609 г |
| Хлор, Cl | 74.26 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.5% | 3097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 8.6% | 1278 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.2% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 8.101 мкг | 10 мкг | 81% | 89.4% | 123 г |
| Литий, Li | 19.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 9.8% | 1127 г |
| Медь, Cu | 116.11 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 12.8% | 861 г |
| Молибден, Mo | 12.38 мкг | 70 мкг | 17.7% | 19.5% | 565 г |
| Никель, Ni | 5.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13126 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.22 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4245 г |
| Хром, Cr | 17.71 мкг | 50 мкг | 35.4% | 39.1% | 282 г |
| Цинк, Zn | 1.0914 мг | 12 мг | 9.1% | 10% | 1100 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.776 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 1.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».