| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 90 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 10 г |
| Перец чили красный острый | 15 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.8% | 2815 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.2% | 1037 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2789 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.4% | 3147 г |
| альфа Каротин | 1.543 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| бета Криптоксантин | 5.186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 265.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 15.25 мг | 500 мг | 3.1% | 3.3% | 3279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 6.4% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.536 мкг | 400 мкг | 11.1% | 11.8% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.14 мг | 90 мг | 24.6% | 26.1% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.085 мг | 15 мг | 13.9% | 14.7% | 719 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 33.2% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7385 мг | 20 мг | 3.7% | 3.9% | 2708 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.08 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.9% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2305 г |
| Натрий, Na | 479.56 мг | 1300 мг | 36.9% | 39.1% | 271 г |
| Сера, S | 6.65 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 15038 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 6.5% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2406 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 7.6% | 1385 г |
| Медь, Cu | 92.17 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.8% | 1085 г |
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8689 г |
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Цинк, Zn | 0.4479 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат острый составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».