| Пекинская капуста | 295 г |
| Петрушка свежая | 23 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 84 г |
| Кальмар (Жарка) | 410 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 19.6% | 731 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.6% | 3111 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.6% | 1667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2752 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 7.7% | 1867 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.418 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 8.6% | 1661 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 11% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 43.59 мг | 500 мг | 8.7% | 12.4% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 10% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 15.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.409 мкг | 400 мкг | 11.1% | 15.9% | 901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 36% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.92 мг | 90 мг | 19.9% | 28.4% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 14.3% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.7 мкг | 120 мкг | 61.4% | 87.7% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.395 мг | 20 мг | 22% | 31.4% | 455 г |
| Ниацин | 1.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.25 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.9% | 964 г |
| Кальций, Ca | 61.13 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.7% | 1636 г |
| Кремний, Si | 1.976 мг | 30 мг | 6.6% | 9.4% | 1518 г |
| Магний, Mg | 44.67 мг | 400 мг | 11.2% | 16% | 895 г |
| Натрий, Na | 92.43 мг | 1300 мг | 7.1% | 10.1% | 1406 г |
| Сера, S | 94.86 мг | 1000 мг | 9.5% | 13.6% | 1054 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 24.9% | 576 г |
| Хлор, Cl | 7.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 29948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 6.6% | 2192 г |
| Йод, I | 174.44 мкг | 150 мкг | 116.3% | 166.1% | 86 г |
| Кобальт, Co | 55.53 мкг | 10 мкг | 555.3% | 793.3% | 18 г |
| Литий, Li | 0.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 14.9% | 966 г |
| Медь, Cu | 906.47 мкг | 1000 мкг | 90.6% | 129.4% | 110 г |
| Молибден, Mo | 13.308 мкг | 70 мкг | 19% | 27.1% | 526 г |
| Никель, Ni | 6.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.497 мкг | 55 мкг | 48.2% | 68.9% | 208 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49813 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 1.2536 мг | 12 мг | 10.4% | 14.9% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 63.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.314 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекин с кальмаром составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».