| Свинина, грудинка мякоть | 120 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Картофель | 506 г |
| Маслята | 420 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3% | 1617 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13.2% | 371 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.1% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.4% | 909 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6.2% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 6.7% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 22.96 мг | 500 мг | 4.6% | 2.2% | 2178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 12.9% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.605 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.4% | 1449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.34 мг | 90 мг | 27% | 13.2% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.401 мг | 15 мг | 9.3% | 4.5% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 1.011 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4946 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7611 мг | 20 мг | 8.8% | 4.3% | 1136 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.64 мг | 2500 мг | 20.7% | 10.1% | 483 г |
| Кальций, Ca | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7616 г |
| Кремний, Si | 40.529 мг | 30 мг | 135.1% | 65.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1612 г |
| Натрий, Na | 10.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 11949 г |
| Сера, S | 76.15 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.7% | 1313 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 4.9% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 57.42 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 948.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 4.7% | 1027 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.8% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 6.43 мкг | 10 мкг | 64.3% | 31.4% | 156 г |
| Литий, Li | 62.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 4.7% | 1035 г |
| Медь, Cu | 1068.24 мкг | 1000 мкг | 106.8% | 52.1% | 94 г |
| Молибден, Mo | 9.042 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.3% | 774 г |
| Никель, Ni | 10.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 589 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.854 мкг | 55 мкг | 7% | 3.4% | 1427 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10091 г |
| Хром, Cr | 13.82 мкг | 50 мкг | 27.6% | 13.5% | 362 г |
| Цинк, Zn | 9.7247 мг | 12 мг | 81% | 39.5% | 123 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.986 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».