| Печень куриная (Запекание) | 267 г |
| Приправа для курицы Волшебное дерево | 2 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Панировка для мяса и печени | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 58 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 11.7% | 398 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8245.8 мкг | 900 мкг | 916.2% | 427.9% | 11 г |
| Ретинол | 8.235 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| бета Криптоксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 12% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.774 мг | 1.8 мг | 98.6% | 46.1% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 199.31 мг | 500 мг | 39.9% | 18.6% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.253 мг | 5 мг | 105.1% | 49.1% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 16% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.632 мкг | 400 мкг | 34.7% | 16.2% | 289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.25 мкг | 3 мкг | 441.7% | 206.3% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.78 мг | 90 мг | 19.8% | 9.2% | 506 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.8% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.95 мг | 15 мг | 19.7% | 9.2% | 508 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.749 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.5% | 1334 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6369 мг | 20 мг | 58.2% | 27.2% | 172 г |
| Ниацин | 8.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.04 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.2% | 899 г |
| Кальций, Ca | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 136364 г | |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 3% | 1559 г |
| Натрий, Na | 157.73 мг | 1300 мг | 12.1% | 5.7% | 824 г |
| Сера, S | 198.16 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.2% | 505 г |
| Фосфор, P | 252.7 мг | 800 мг | 31.6% | 14.8% | 317 г |
| Хлор, Cl | 125.01 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.5% | 1840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.06 мг | 18 мг | 83.7% | 39.1% | 120 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 14.079 мкг | 10 мкг | 140.8% | 65.8% | 71 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3402 мг | 2 мг | 17% | 7.9% | 588 г |
| Медь, Cu | 346.48 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 16.2% | 289 г |
| Молибден, Mo | 47.376 мкг | 70 мкг | 67.7% | 31.6% | 148 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.921 мкг | 55 мкг | 70.8% | 33.1% | 141 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29261 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 7.6% | 613 г |
| Цинк, Zn | 5.7046 мг | 12 мг | 47.5% | 22.2% | 210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 1.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.85 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.993 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 378 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.727 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.007 г | min 16.8 г | 23.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.837 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».