Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу (куриная грудка, консервированная фасоль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу (куриная грудка, консервированная фасоль)

Овощная смесь 4 сезона Овощи по-деревенски [4 Сезона] 800 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Морковь (Припускание) 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 70 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Фасоль Heinz в томатном соусе 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу (куриная грудка, консервированная фасоль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.1% 697 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.4% 1431 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.9% 8914 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 3.5% 2211 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.8% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.979 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40858 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2904 мг 20 мг 11.5% 8.9% 873 г
Ниацин 3.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.72 мг 2500 мг 4.7% 3.6% 2142 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 0.8% 10526 г
Кремний, Si 0.911 мг 30 мг 3% 2.3% 3293 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 5.8% 1327 г
Натрий, Na 498.71 мг 1300 мг 38.4% 29.7% 261 г
Сера, S 5.28 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18939 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Хлор, Cl 770.46 мг 2300 мг 33.5% 25.9% 299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3163 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Кобальт, Co 3.736 мкг 10 мкг 37.4% 28.9% 268 г
Литий, Li 1.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7067 г
Медь, Cu 40.04 мкг 1000 мкг 4% 3.1% 2498 г
Молибден, Mo 5.787 мкг 70 мкг 8.3% 6.4% 1210 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 141026 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 47.37 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8444 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 13.7% 564 г
Цинк, Zn 0.4981 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2409 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.904 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу (куриная грудка, консервированная фасоль) составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».