| Капуста белокочанная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.6% | 1697 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.1% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 3.8% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.8% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.585 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.3% | 4173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.13 мг | 90 мг | 47.9% | 86.2% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.502 мг | 15 мг | 10% | 18% | 999 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.8 мкг | 120 мкг | 60.7% | 109.2% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8626 мг | 20 мг | 4.3% | 7.7% | 2319 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.63 мг | 2500 мг | 11.5% | 20.7% | 869 г |
| Кальций, Ca | 49.53 мг | 1000 мг | 5% | 9% | 2019 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 7% | 2572 г |
| Натрий, Na | 383.48 мг | 1300 мг | 29.5% | 53.1% | 339 г |
| Сера, S | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.7% | 2689 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 6.8% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 607.57 мг | 2300 мг | 26.4% | 47.5% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 191.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 6.1% | 2985 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 54.3% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 14.9% | 1210 г |
| Медь, Cu | 74.48 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 13.3% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 10.639 мкг | 70 мкг | 15.2% | 27.3% | 658 г |
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19097 г |
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41754 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 17.3% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.3891 мг | 12 мг | 3.2% | 5.8% | 3084 г |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».