Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные курицей с корочкой из сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные курицей с корочкой из сыра

Перец сладкий красный (Пассерование) 385 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Майонез Махеевъ Салатный 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Базилик, сушеный 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные курицей с корочкой из сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 13.9% 256 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.1% 392 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.4% 2576 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.5% 7892 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489 мкг 900 мкг 54.3% 19.3% 184 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 2.545 мг 5 мг 50.9% 18.1% 196 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 4.5% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.7% 763 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 0.8% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 3.4% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.667 мг 2 мг 33.4% 11.9% 300 г
Витамин В9, фолаты 27.795 мкг 400 мкг 6.9% 2.5% 1439 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 4.4% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 135.18 мг 90 мг 150.2% 53.5% 67 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 2.3% 1518 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 3% 1188 г
Витамин РР, НЭ 9.2952 мг 20 мг 46.5% 16.5% 215 г
Ниацин 11.337 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.17 мг 2500 мг 23.4% 8.3% 428 г
Кальций, Ca 241.47 мг 1000 мг 24.1% 8.6% 414 г
Кремний, Si 30.233 мг 30 мг 100.8% 35.9% 99 г
Магний, Mg 99.4 мг 400 мг 24.9% 8.9% 402 г
Натрий, Na 263.94 мг 1300 мг 20.3% 7.2% 493 г
Сера, S 74.71 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1339 г
Фосфор, P 310.6 мг 800 мг 38.8% 13.8% 258 г
Хлор, Cl 432.63 мг 2300 мг 18.8% 6.7% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 2.531 мг 18 мг 14.1% 5% 711 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 2.5% 1426 г
Кобальт, Co 14.85 мкг 10 мкг 148.5% 52.8% 67 г
Литий, Li 121.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.3003 мг 2 мг 15% 5.3% 666 г
Медь, Cu 258.2 мкг 1000 мкг 25.8% 9.2% 387 г
Молибден, Mo 19.75 мкг 70 мкг 28.2% 10% 354 г
Никель, Ni 10.75 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 3.888 мкг 55 мкг 7.1% 2.5% 1415 г
Фтор, F 145.65 мкг 4000 мкг 3.6% 1.3% 2746 г
Хром, Cr 34.37 мкг 50 мкг 68.7% 24.4% 145 г
Цинк, Zn 2.8087 мг 12 мг 23.4% 8.3% 427 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.561 г ~
Аргинин* 2.027 г ~
Валин 1.785 г ~
Гистидин* 1.711 г ~
Изолейцин 1.432 г ~
Лейцин 2.531 г ~
Лизин 3.113 г ~
Метионин 0.598 г ~
Метионин + Цистеин 1.083 г ~
Треонин 1.398 г ~
Триптофан 0.557 г ~
Фенилаланин 1.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.705 г ~
Заменимые аминокислоты 3.557 г ~
Аланин 1.45 г ~
Аспарагиновая кислота 2.279 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 1.015 г ~
Глутаминовая кислота 3.981 г ~
Пролин 1.591 г ~
Серин 1.31 г ~
Тирозин 1.276 г ~
Цистеин 0.494 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.615 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные курицей с корочкой из сыра составляет 281 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».