| Брокколи (Припускание) | 385 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 60 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.8% | 2714 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.9% | 800 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.5% | 667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.2 мкг | 900 мкг | 50% | 51.7% | 200 г |
| бета Каротин | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 25.9% | 399 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 22.62 мг | 500 мг | 4.5% | 4.6% | 2210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 10.4% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 8.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.094 мкг | 400 мкг | 12% | 12.4% | 832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.5% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.8 мг | 90 мг | 25.3% | 26.1% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.843 мг | 15 мг | 19% | 19.6% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.8 мкг | 120 мкг | 60.7% | 62.7% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1002 мг | 20 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.72 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.7% | 881 г |
| Кальций, Ca | 58.11 мг | 1000 мг | 5.8% | 6% | 1721 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 5.8% | 1787 г |
| Натрий, Na | 245.45 мг | 1300 мг | 18.9% | 19.5% | 530 г |
| Сера, S | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6231 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 9.2% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 348.32 мг | 2300 мг | 15.1% | 15.6% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2483 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11.3% | 922 г |
| Марганец, Mn | 0.2049 мг | 2 мг | 10.2% | 10.5% | 976 г |
| Медь, Cu | 60.7 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 3.703 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.5% | 1890 г |
| Селен, Se | 1.821 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.4% | 3020 г |
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30534 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.5028 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2387 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность брокколи тушеная составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».