| Маслята | 704 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 162 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 7 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0.2 г |
| Перец красный молотый острый | 0.1 г |
| Травы Французские | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.1% | 1246 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 15.2% | 583 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 19.2% | 465 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 1.8% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10465 г |
| альфа Каротин | 1.871 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| бета Криптоксантин | 21.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.61 мг | 1.8 мг | 33.9% | 30.2% | 295 г |
| Витамин В4, холин | 3.31 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 32.7% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.292 мкг | 400 мкг | 17.8% | 15.9% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.17 мг | 90 мг | 32.4% | 28.9% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.666 мг | 15 мг | 24.4% | 21.7% | 409 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2926 мг | 20 мг | 1.5% | 1.3% | 6835 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.57 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.4% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4421 г |
| Кремний, Si | 7.196 мг | 30 мг | 24% | 21.4% | 417 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| Натрий, Na | 880.14 мг | 1300 мг | 67.7% | 60.3% | 148 г |
| Сера, S | 48.32 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.3% | 2070 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 9.4% | 956 г |
| Хлор, Cl | 1370.71 мг | 2300 мг | 59.6% | 53.1% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1018.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.864 мг | 18 мг | 21.5% | 19.2% | 466 г |
| Йод, I | 104.5 мкг | 150 мкг | 69.7% | 62.1% | 144 г |
| Кобальт, Co | 4.596 мкг | 10 мкг | 46% | 41% | 218 г |
| Литий, Li | 11.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3425 мг | 2 мг | 17.1% | 15.2% | 584 г |
| Медь, Cu | 3329.34 мкг | 1000 мкг | 332.9% | 296.7% | 30 г |
| Молибден, Mo | 4.002 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.1% | 1749 г |
| Никель, Ni | 15.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 742.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.701 мкг | 55 мкг | 23.1% | 20.6% | 433 г |
| Фтор, F | 15.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25253 г |
| Хром, Cr | 12.75 мкг | 50 мкг | 25.5% | 22.7% | 392 г |
| Цинк, Zn | 31.5635 мг | 12 мг | 263% | 234.4% | 38 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 89.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.576 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | min 16.8 г | 12.9% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.8% | 45.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маслята с луком на сковороде 18.03.19 составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».