| Пшеничные отруби | 20 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Семена льна | 5 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 6.3% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 30.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 16.3% | 256 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 2.5% | 1673 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 101.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 10.1% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 6.5% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 72.75 мг | 500 мг | 14.6% | 6.1% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 7.9% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 6.3% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.297 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.2% | 1320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 5.8% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 2.8% | 1499 г |
| бета Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.994 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.455 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.5% | 917 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8791 мг | 20 мг | 19.4% | 8.1% | 516 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.16 мг | 2500 мг | 15.8% | 6.6% | 633 г |
| Кальций, Ca | 138.89 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.8% | 720 г |
| Магний, Mg | 109.15 мг | 400 мг | 27.3% | 11.4% | 366 г |
| Натрий, Na | 63.57 мг | 1300 мг | 4.9% | 2% | 2045 г |
| Сера, S | 57.45 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1741 г |
| Фосфор, P | 341.5 мг | 800 мг | 42.7% | 17.8% | 234 г |
| Хлор, Cl | 115.23 мг | 2300 мг | 5% | 2.1% | 1996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.963 мг | 18 мг | 16.5% | 6.9% | 607 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.9% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 8.5% | 493 г |
| Марганец, Mn | 2.5355 мг | 2 мг | 126.8% | 52.9% | 79 г |
| Медь, Cu | 272.63 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 11.4% | 367 г |
| Молибден, Mo | 5.091 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3% | 1375 г |
| Олово, Sn | 11.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.385 мкг | 55 мкг | 66.2% | 27.6% | 151 г |
| Стронций, Sr | 14.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16307 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 2.1145 мг | 12 мг | 17.6% | 7.3% | 568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.26 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.643 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой с отрубями составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».