Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина под терияки_17_03_2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина под терияки_17_03_2019

Свинина Рагу (Мираторг) 840 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 2 Штука
Морковь (Жарка) 1 Штука
Santa Maria Teriyaki Original 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина под терияки_17_03_2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.2 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.7% 731 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 16.4% 211 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 15255 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 4.2% 817 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 4.5% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В4, холин 19.64 мг 500 мг 3.9% 1.3% 2546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 3.144 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12723 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 3.1% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Н, биотин 1.248 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4006 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4868 мг 20 мг 2.4% 0.8% 4108 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.58 мг 2500 мг 2.9% 1% 3444 г
Кальций, Ca 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Кремний, Si 2.141 мг 30 мг 7.1% 2.4% 1401 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5148 г
Натрий, Na 10.83 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12004 г
Сера, S 62.15 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1609 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 1.8% 1900 г
Хлор, Cl 18.81 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6550 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 9.3% 371 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4228 г
Медь, Cu 38.78 мкг 1000 мкг 3.9% 1.3% 2579 г
Молибден, Mo 4.405 мкг 70 мкг 6.3% 2.2% 1589 г
Никель, Ni 3.744 мкг ~
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 82090 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16584 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 2.6% 1340 г
Цинк, Zn 0.635 мг 12 мг 5.3% 1.8% 1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свинина под терияки_17_03_2019 составляет 290,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».