| Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли | 40 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 7 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 45 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.7% | 11200 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 7.7% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 20.8% | 400 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3348 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 8% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 36.66 мг | 500 мг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.075 мг | 5 мг | 41.5% | 34.5% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 11.6% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.311 мкг | 400 мкг | 22.8% | 19% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 7.1% | 1180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.3% | 3584 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.279 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2864 мг | 20 мг | 11.4% | 9.5% | 875 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.49 мг | 2500 мг | 20% | 16.6% | 500 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6297 г |
| Кремний, Si | 0.357 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Магний, Mg | 35.43 мг | 400 мг | 8.9% | 7.4% | 1129 г |
| Натрий, Na | 45.63 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2849 г |
| Сера, S | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7457 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 13.1% | 638 г |
| Хлор, Cl | 1.79 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 128492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 8.9% | 931 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2% | 4255 г |
| Марганец, Mn | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 16% | 518 г |
| Медь, Cu | 555.77 мкг | 1000 мкг | 55.6% | 46.2% | 180 г |
| Молибден, Mo | 0.638 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10972 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.895 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7.4% | 1124 г |
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 193237 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.2512 мг | 12 мг | 10.4% | 8.6% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из чечевицы, грибов и картофеля. составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».