| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
| Петрушка свежая | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.1% | 724 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12% | 609 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.9% | 2579 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.473 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 5.6% | 1310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.888 мг | 15 мг | 12.6% | 9.2% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 1.665 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3003 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.6 мкг | 120 мкг | 49.7% | 36.4% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1385 мг | 20 мг | 15.7% | 11.5% | 637 г |
| Ниацин | 4.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.71 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.1% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3542 г |
| Кремний, Si | 6.065 мг | 30 мг | 20.2% | 14.8% | 495 г |
| Магний, Mg | 48.15 мг | 400 мг | 12% | 8.8% | 831 г |
| Натрий, Na | 24.58 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5289 г |
| Сера, S | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5308 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 9.4% | 782 г |
| Хлор, Cl | 42.75 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 3.7% | 1996 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 5.056 мкг | 10 мкг | 50.6% | 37% | 198 г |
| Литий, Li | 0.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2265 мг | 2 мг | 11.3% | 8.3% | 883 г |
| Медь, Cu | 96.87 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.1% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 5.56 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.8% | 1259 г |
| Никель, Ni | 16.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7914 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 159.67 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.9% | 2505 г |
| Хром, Cr | 10.56 мкг | 50 мкг | 21.1% | 15.4% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.9058 мг | 12 мг | 7.5% | 5.5% | 1325 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 48.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.6% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сациви из курицы составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».