Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Подсолнечное масло 7 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Перец сладкий красный (Жарка) 140 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 190 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
фасоль белая в томатном соусе 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 19% 594 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.4% 3369 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 2.5% 4583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 5.8% 1948 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.105 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12882 г
Витамин C, аскорбиновая 19.21 мг 90 мг 21.3% 24% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.8% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8935 мг 20 мг 9.5% 10.7% 1056 г
Ниацин 3.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.11 мг 2500 мг 7.7% 8.7% 1295 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8953 г
Кремний, Si 4.25 мг 30 мг 14.2% 16% 706 г
Магний, Mg 41.23 мг 400 мг 10.3% 11.6% 970 г
Натрий, Na 186.27 мг 1300 мг 14.3% 16.1% 698 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8540 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 13.2% 857 г
Хлор, Cl 314.43 мг 2300 мг 13.7% 15.5% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2423 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3555 г
Кобальт, Co 6.737 мкг 10 мкг 67.4% 76.1% 148 г
Литий, Li 15.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2350 г
Медь, Cu 83.67 мкг 1000 мкг 8.4% 9.5% 1195 г
Молибден, Mo 8.137 мкг 70 мкг 11.6% 13.1% 860 г
Никель, Ni 3.199 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24775 г
Фтор, F 75.54 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5295 г
Хром, Cr 15.07 мкг 50 мкг 30.1% 34% 332 г
Цинк, Zn 0.8698 мг 12 мг 7.2% 8.1% 1380 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.692 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.045 г ~
Лизин 1.393 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с фасолью составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».