| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.4% | 1931 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.4% | 2857 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 24.6% | 974 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 21.3% | 1126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 14.21 мг | 500 мг | 2.8% | 6.7% | 3519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 11.7% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.963 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.7% | 3086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 6% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.37 мг | 90 мг | 18.2% | 43.5% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 4.3% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 1.322 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.2% | 3782 г |
| Витамин К, филлохинон | 133.8 мкг | 120 мкг | 111.5% | 266.7% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4519 мг | 20 мг | 2.3% | 5.5% | 4426 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.93 мг | 2500 мг | 9% | 21.5% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 47.04 мг | 1000 мг | 4.7% | 11.2% | 2126 г |
| Кремний, Si | 40.37 мг | 30 мг | 134.6% | 322% | 74 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 11% | 2182 г |
| Натрий, Na | 15.11 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.9% | 8604 г |
| Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8453 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 12.2% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 44.44 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.5% | 5176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 7.2% | 3285 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.3% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 26.3% | 909 г |
| Литий, Li | 1.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 8.6% | 2817 г |
| Медь, Cu | 45.48 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 10.8% | 2199 г |
| Молибден, Mo | 2.081 мкг | 70 мкг | 3% | 7.2% | 3364 г |
| Никель, Ni | 0.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18913 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.8% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.283 мг | 12 мг | 2.4% | 5.7% | 4240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 12% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.9% |
Энергетическая ценность Салат из огурца (100гр.), петрушки (10), сметаны (25) составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».