Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно овсяные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно овсяные лепешки

Овсяная мука 80 г
Яйцо куриное 2 Штука
Кефир 2,5% жирности 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно овсяные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.6 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.4% 524 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10% 389 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3% 1288 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 173.1 г 2273 г 7.6% 3% 1313 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 7.1% 547 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 6.6% 590 г
Витамин В4, холин 83.35 мг 500 мг 16.7% 6.5% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 4.7% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.924 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3662 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 9.7% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 3.5% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2280 г
Витамин Н, биотин 7.584 мкг 50 мкг 15.2% 5.9% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.1058 мг 20 мг 20.5% 8% 487 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.68 мг 2500 мг 7.7% 3% 1297 г
Кальций, Ca 338.87 мг 1000 мг 33.9% 13.2% 295 г
Магний, Mg 45.3 мг 400 мг 11.3% 4.4% 883 г
Натрий, Na 763.02 мг 1300 мг 58.7% 22.8% 170 г
Сера, S 129.49 мг 1000 мг 12.9% 5% 772 г
Фосфор, P 319 мг 800 мг 39.9% 15.5% 251 г
Хлор, Cl 887.47 мг 2300 мг 38.6% 15% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 4% 959 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 2.4% 1597 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 12.4% 313 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4819 г
Медь, Cu 44.42 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2251 г
Молибден, Mo 4.619 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1515 г
Олово, Sn 5.67 мкг ~
Селен, Se 13.751 мкг 55 мкг 25% 9.7% 400 г
Стронций, Sr 7.41 мкг ~
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16835 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2538 г
Цинк, Zn 1.4995 мг 12 мг 12.5% 4.9% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.488 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты 4.137 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.366 г ~
12:0 Лауриновая 0.337 г ~
14:0 Миристиновая 0.714 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.91 г min 16.8 г 23.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырно овсяные лепешки составляет 257,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов