| Яичный желток куриный | 80 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.8 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.2% | 2533 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 11.4% | 269 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 4.5% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5249 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.2 мкг | 900 мкг | 28.1% | 8.6% | 355 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| бета Криптоксантин | 1.277 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 141.8 мг | 500 мг | 28.4% | 8.7% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 4.5% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.196 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 3.5% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 4.2% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 4.9% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 1.2% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 9.532 мкг | 50 мкг | 19.1% | 5.8% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7524 мг | 20 мг | 3.8% | 1.2% | 2658 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.11 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.8% | 4025 г |
| Кальций, Ca | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3220 г |
| Магний, Mg | 4.57 мг | 400 мг | 1.1% | 0.3% | 8753 г |
| Натрий, Na | 12.49 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 10408 г |
| Сера, S | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3264 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 3.9% | 791 г |
| Хлор, Cl | 24.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 2.2% | 1387 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 3.915 мкг | 10 мкг | 39.2% | 12% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12048 г |
| Медь, Cu | 30.04 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.9% | 3329 г |
| Молибден, Mo | 2.043 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.9% | 3426 г |
| Селен, Se | 9.777 мкг | 55 мкг | 17.8% | 5.4% | 563 г |
| Фтор, F | 0.6 мкг | 4000 мкг | 666667 г | ||
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.5772 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.572 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.262 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.14 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.328 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.366 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.69 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.702 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.452 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.696 г | min 16.8 г | 28% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный творог составляет 326,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».