Мой здоровый рацион

Рецепт салат станд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат станд

Огурец грунтовый 145 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Пекинская капуста 26 г
Сельдерей 31 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Руккола 30 г
Перец сладкий красный 35 г
Масло из виноградных косточек 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат станд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.6% 1949 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.2% 1217 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.6% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 23.1% 642 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 20.5% 723 г
Лютеин + Зеаксантин 214.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.1% 2069 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 1.2% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.8% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 16.806 мкг 400 мкг 4.2% 6.2% 2380 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 11.7% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 30.85 мг 90 мг 34.3% 50.9% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.5% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 5.8% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7530 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 22.1% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.2774 мг 20 мг 6.4% 9.5% 1566 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.01 мг 2500 мг 7.8% 11.6% 1275 г
Кальций, Ca 110.02 мг 1000 мг 11% 16.3% 909 г
Кремний, Si 18.74 мг 30 мг 62.5% 92.7% 160 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 5.6% 2661 г
Натрий, Na 95.88 мг 1300 мг 7.4% 11% 1356 г
Сера, S 37.98 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 2633 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 16.8% 888 г
Хлор, Cl 142.05 мг 2300 мг 6.2% 9.2% 1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.4 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 5.3% 2808 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7042 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 34.7% 428 г
Литий, Li 15.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 11.6% 1285 г
Медь, Cu 84.92 мкг 1000 мкг 8.5% 12.6% 1178 г
Молибден, Mo 3.05 мкг 70 мкг 4.4% 6.5% 2295 г
Никель, Ni 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34542 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 11.1% 1330 г
Цинк, Zn 0.7871 мг 12 мг 6.6% 9.8% 1525 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность салат станд составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов