| Картофельное пюре с молоком и маслом | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Яичный белок куриный | 35 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Овсяные отруби | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.6% | 1407 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.1% | 549 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 4.8% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 23.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.5% | 667 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3859 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.4% | 2074 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.5% | 3425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 7.1% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 17.98 мг | 500 мг | 3.6% | 1.8% | 2781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 4.6% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.609 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.7% | 1851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 2.9% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.353 мг | 15 мг | 22.4% | 11.2% | 447 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.241 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 5.8% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8878 мг | 20 мг | 9.4% | 4.7% | 1059 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.63 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.3% | 945 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2693 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Магний, Mg | 40.89 мг | 400 мг | 10.2% | 5.1% | 978 г |
| Натрий, Na | 229.7 мг | 1300 мг | 17.7% | 8.9% | 566 г |
| Сера, S | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4057 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 7.1% | 702 г |
| Хлор, Cl | 25.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 3.2% | 1575 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.1% | 1629 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8477 мг | 2 мг | 42.4% | 21.3% | 236 г |
| Медь, Cu | 163.26 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 8.2% | 613 г |
| Молибден, Mo | 1.895 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.4% | 3694 г |
| Никель, Ni | 0.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.123 мкг | 55 мкг | 23.9% | 12% | 419 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81466 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.7052 мг | 12 мг | 5.9% | 3% | 1702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.421 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.442 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные котлеты с зеленым луком составляет 199,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».