Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с красным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с красным луком

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 120 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 80 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 4 г
Сок лимонный 35 г
Способ приготовления

Помидопы, огурцы, пепец, красный лук, соевый соус и подсолнечное масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с красным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.9% 3500 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.8% 1538 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11% 2509 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 17% 1604 г
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 18.6% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.1% 6667 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 10.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 10.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.232 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5531 г
Витамин C, аскорбиновая 16.4 мг 90 мг 18.2% 49.9% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 18.1% 1521 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 4.9% 5537 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 18.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.4844 мг 20 мг 2.4% 6.6% 4129 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.15 мг 2500 мг 8.9% 24.4% 1125 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 5.5% 4883 г
Кремний, Si 18.028 мг 30 мг 60.1% 164.7% 166 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 10.7% 2589 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 22847 г
Сера, S 18.03 мг 1000 мг 1.8% 4.9% 5546 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 10.7% 2556 г
Хлор, Cl 34.91 мг 2300 мг 1.5% 4.1% 6588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.9 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 10.1% 2715 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10870 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 99.5% 275 г
Литий, Li 12.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 16.4% 1669 г
Медь, Cu 71.73 мкг 1000 мкг 7.2% 19.7% 1394 г
Молибден, Mo 3.183 мкг 70 мкг 4.5% 12.3% 2199 г
Никель, Ni 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 145.9 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15805 г
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 28510 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 15.9% 1730 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 6.6% 4203 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 52.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~

Энергетическая ценность Салат с красным луком составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов