| Гречневая крупа ядрица | 120 г |
| Кефир 1% жирности | 238 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.5% | 1169 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.7% | 2800 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 7.4% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 17.4% | 435 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.7% | 2786 г |
| альфа Каротин | 6.334 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 5.1% | 1479 г |
| бета Криптоксантин | 84.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 239.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.5% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 8.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 29.1 мг | 500 мг | 5.8% | 4.4% | 1718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 4.5% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.42 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.3% | 2296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 4% | 1877 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.287 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8% | 946 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 16.7% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1005 мг | 20 мг | 15.5% | 11.7% | 645 г |
| Ниацин | 1.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.38 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.5% | 888 г |
| Кальций, Ca | 119.26 мг | 1000 мг | 11.9% | 9% | 839 г |
| Кремний, Si | 26.199 мг | 30 мг | 87.3% | 65.9% | 115 г |
| Магний, Mg | 85.69 мг | 400 мг | 21.4% | 16.2% | 467 г |
| Натрий, Na | 347.8 мг | 1300 мг | 26.8% | 20.2% | 374 г |
| Сера, S | 49.16 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2034 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 15.3% | 492 г |
| Хлор, Cl | 557.49 мг | 2300 мг | 24.2% | 18.3% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.678 мг | 18 мг | 20.4% | 15.4% | 489 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.5% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 12.8% | 588 г |
| Литий, Li | 1.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6655 мг | 2 мг | 33.3% | 25.2% | 301 г |
| Медь, Cu | 252.98 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 19.1% | 395 г |
| Молибден, Mo | 15.224 мкг | 70 мкг | 21.7% | 16.4% | 460 г |
| Никель, Ni | 3.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.625 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.6% | 2095 г |
| Стронций, Sr | 109.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19714 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.0686 мг | 12 мг | 8.9% | 6.7% | 1123 г |
| Цирконий, Zr | 11.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.291 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с кефиром в банке составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».