| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 310 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 51 г |
| Огурец парниковый (Варка без слива) | 55 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 155 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 64 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 98 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 31 г |
Говядину (брусками) замариновать на пару часов с/соусом. В чашу мультиварки р/м, говядину с соусом. Режим "тушения" на 30-40 мин. (до мягкости). За 15-20 мин. закинуть все овощи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 17.4% | 800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6% | 2333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.5 мкг | 900 мкг | 20.7% | 28.9% | 483 г |
| бета Каротин | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 31.2% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 35.32 мг | 500 мг | 7.1% | 9.9% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 9.8% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 18.4% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.974 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.336 мкг | 3 мкг | 44.5% | 62.1% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 12.8% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 8.6% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 1.852 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.2% | 2700 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 14.8% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1388 мг | 20 мг | 10.7% | 14.9% | 935 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.16 мг | 2500 мг | 12.2% | 17% | 817 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5173 г |
| Кремний, Si | 12.227 мг | 30 мг | 40.8% | 56.9% | 245 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 7.1% | 1968 г |
| Натрий, Na | 190.65 мг | 1300 мг | 14.7% | 20.5% | 682 г |
| Сера, S | 113.74 мг | 1000 мг | 11.4% | 15.9% | 879 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 20.1% | 696 г |
| Хлор, Cl | 50.36 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.1% | 4567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 9.8% | 1435 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.3% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 5.823 мкг | 10 мкг | 58.2% | 81.2% | 172 г |
| Литий, Li | 7.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 10.7% | 1294 г |
| Медь, Cu | 141.5 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 19.8% | 707 г |
| Молибден, Mo | 9.498 мкг | 70 мкг | 13.6% | 19% | 737 г |
| Никель, Ni | 7.691 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9160 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 16.9% | 828 г |
| Цинк, Zn | 1.7161 мг | 12 мг | 14.3% | 19.9% | 699 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами в мультиварке (с/соус) составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».