| Морская капуста (ламинария) | 140 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.8% | 2054 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 15% | 514 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2956 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5% | 1533 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 62.59 мг | 500 мг | 12.5% | 9.6% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 10.1% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.565 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 17.8% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.5% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.4 мг | 15 мг | 29.3% | 22.6% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 6.076 мкг | 50 мкг | 12.2% | 9.4% | 823 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 24.8% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8211 мг | 20 мг | 4.1% | 3.2% | 2436 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 614.63 мг | 2500 мг | 24.6% | 19% | 407 г |
| Кальций, Ca | 41.62 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2403 г |
| Кремний, Si | 30.167 мг | 30 мг | 100.6% | 77.6% | 99 г |
| Магний, Mg | 104.48 мг | 400 мг | 26.1% | 20.1% | 383 г |
| Натрий, Na | 395.36 мг | 1300 мг | 30.4% | 23.5% | 329 г |
| Сера, S | 120.62 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.3% | 829 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 8.1% | 951 г |
| Хлор, Cl | 650.91 мг | 2300 мг | 28.3% | 21.8% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.051 мг | 18 мг | 55.8% | 43.1% | 179 г |
| Йод, I | 1462.79 мкг | 150 мкг | 975.2% | 752.5% | 10 г |
| Кобальт, Co | 11.271 мкг | 10 мкг | 112.7% | 87% | 89 г |
| Литий, Li | 4.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| Медь, Cu | 100.38 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.7% | 996 г |
| Молибден, Mo | 2.196 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.121 мкг | 55 мкг | 12.9% | 10% | 772 г |
| Стронций, Sr | 116.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 212.49 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 4.1% | 1882 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.0219 мг | 12 мг | 8.5% | 6.6% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 77.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.7% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».