| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 400 г |
| Сердце свиное (Варка без слива) | 400 г |
| Легкое свиное (Варка без слива) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.2% | 629 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 989.9 мкг | 900 мкг | 110% | 70.6% | 91 г |
| Ретинол | 0.744 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 19% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 14.8% | 435 г |
| Витамин В4, холин | 121.95 мг | 500 мг | 24.4% | 15.7% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.149 мг | 5 мг | 43% | 27.6% | 233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 12.2% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.932 мкг | 400 мкг | 12.5% | 8% | 801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.658 мкг | 3 мкг | 421.9% | 271% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 4.4% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.524 мг | 15 мг | 23.5% | 15.1% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 22.236 мкг | 50 мкг | 44.5% | 28.6% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1772 мг | 20 мг | 25.9% | 16.6% | 386 г |
| Ниацин | 2.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.03 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.8% | 660 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5621 г |
| Кремний, Si | 26.531 мг | 30 мг | 88.4% | 56.8% | 113 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1632 г |
| Натрий, Na | 227.72 мг | 1300 мг | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Сера, S | 105.49 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.7% | 948 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 11.9% | 541 г |
| Хлор, Cl | 348.84 мг | 2300 мг | 15.2% | 9.8% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.47 мг | 18 мг | 24.8% | 15.9% | 403 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 7.578 мкг | 10 мкг | 75.8% | 48.7% | 132 г |
| Литий, Li | 35.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 6.5% | 992 г |
| Медь, Cu | 824.72 мкг | 1000 мкг | 82.5% | 53% | 121 г |
| Молибден, Mo | 30.431 мкг | 70 мкг | 43.5% | 27.9% | 230 г |
| Никель, Ni | 14.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.383 мкг | 55 мкг | 13.4% | 8.6% | 745 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6095 г |
| Хром, Cr | 10.93 мкг | 50 мкг | 21.9% | 14.1% | 457 г |
| Цинк, Zn | 1.6054 мг | 12 мг | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 58.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка ассорти составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».