| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Куриный фарш | 550 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.5% | 987 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.9% | 1191 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.5% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.3 мкг | 900 мкг | 13% | 12.3% | 767 г |
| бета Каротин | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 13.3% | 710 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 27.9 мг | 500 мг | 5.6% | 5.3% | 1792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 8.6% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 11.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.946 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.9% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 5.7% | 1636 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3623 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8096 мг | 20 мг | 14% | 13.2% | 712 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.34 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.7% | 975 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8749 г |
| Кремний, Si | 12.138 мг | 30 мг | 40.5% | 38.2% | 247 г |
| Магний, Mg | 35.5 мг | 400 мг | 8.9% | 8.4% | 1127 г |
| Натрий, Na | 22.8 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5702 г |
| Сера, S | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5105 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 12.5% | 754 г |
| Хлор, Cl | 11.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 6.4% | 1469 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.121 мкг | 10 мкг | 11.2% | 10.6% | 892 г |
| Литий, Li | 0.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 11.2% | 837 г |
| Медь, Cu | 116.52 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11% | 858 г |
| Молибден, Mo | 6.063 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.2% | 1155 г |
| Никель, Ni | 1.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.227 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.3% | 1301 г |
| Стронций, Sr | 38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8509 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.8802 мг | 12 мг | 7.3% | 6.9% | 1363 г |
| Цирконий, Zr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с куриным фаршем. морковью и луком в мультиварке составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».