| Тиляпия | 823 г |
| Чеснок | 16 г |
| Имбиря корень сырой | 16 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 26.4% | 386 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2937 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| альфа Каротин | 0.469 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 2.63 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 42.54 мг | 500 мг | 8.5% | 8.7% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 10.1% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 8.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.447 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.2% | 1636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.539 мкг | 3 мкг | 51.3% | 52.3% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 30.8% | 331 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3464 г |
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8831 мг | 20 мг | 19.4% | 19.8% | 515 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.7 мг | 2500 мг | 12.5% | 12.7% | 797 г |
| Кальций, Ca | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6983 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 7.1% | 1428 г |
| Натрий, Na | 51.81 мг | 1300 мг | 4% | 4.1% | 2509 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 21.5% | 474 г |
| Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2961 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3263 г |
| Медь, Cu | 82.72 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.5% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 0.481 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 14553 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.006 мкг | 55 мкг | 74.6% | 76% | 134 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3538 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.563 г | ~ | |||
| Лизин | 1.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.349 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Телапия по-лазерсонски составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».