| Хек (Варка без слива) | 490 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 43 г |
| Укроп (Варка со сливом) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 23.3% | 380 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 183.2 г | 2273 г | 8.1% | 7.2% | 1241 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4% | 2233 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 27.39 мг | 500 мг | 5.5% | 4.9% | 1825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.6% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.768 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.026 мкг | 3 мкг | 100.9% | 89.2% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 18.6% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 3.435 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9258 мг | 20 мг | 24.6% | 21.8% | 406 г |
| Ниацин | 1.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.96 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.7% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 29.66 мг | 400 мг | 7.4% | 6.5% | 1349 г |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Сера, S | 266.94 мг | 1000 мг | 26.7% | 23.6% | 375 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 25.4% | 348 г |
| Хлор, Cl | 221.61 мг | 2300 мг | 9.6% | 8.5% | 1038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2036 г |
| Йод, I | 200.17 мкг | 150 мкг | 133.4% | 117.9% | 75 г |
| Кобальт, Co | 25.868 мкг | 10 мкг | 258.7% | 228.7% | 39 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Медь, Cu | 177.53 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 15.7% | 563 г |
| Молибден, Mo | 5.619 мкг | 70 мкг | 8% | 7.1% | 1246 г |
| Никель, Ni | 8.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.469 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.6% | 1585 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 872.31 мкг | 4000 мкг | 21.8% | 19.3% | 459 г |
| Хром, Cr | 68.69 мкг | 50 мкг | 137.4% | 121.5% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.2434 мг | 12 мг | 10.4% | 9.2% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.422 г | ~ | |||
| Валин | 1.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 1.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.853 г | ~ | |||
| Пролин | 1.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.881 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 49.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша хека 17.03.19 составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».