Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс из творога

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 20 г
Какао-порошок 50 г
Банан 130 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Киви 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 19.3% 418 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.9% 2772 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.5% 556 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3454 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7759 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.3% 973 г
Витамин В4, холин 29.37 мг 500 мг 5.9% 4.8% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 9% 897 г
Витамин В9, фолаты 32.459 мкг 400 мкг 8.1% 6.5% 1232 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 21% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 15.4% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 5.338 мкг 50 мкг 10.7% 8.6% 937 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.1536 мг 20 мг 15.8% 12.8% 634 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.02 мг 2500 мг 11.7% 9.4% 856 г
Кальций, Ca 88.1 мг 1000 мг 8.8% 7.1% 1135 г
Кремний, Si 17.475 мг 30 мг 58.3% 47.1% 172 г
Магний, Mg 60.72 мг 400 мг 15.2% 12.3% 659 г
Натрий, Na 40.48 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3211 г
Сера, S 139.65 мг 1000 мг 14% 11.3% 716 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 17.7% 456 г
Хлор, Cl 84.03 мг 2300 мг 3.7% 3% 2737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 9.9% 814 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2732 г
Кобальт, Co 1.296 мкг 10 мкг 13% 10.5% 772 г
Литий, Li 0.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.4528 мг 2 мг 22.6% 18.2% 442 г
Медь, Cu 506.49 мкг 1000 мкг 50.6% 40.8% 197 г
Молибден, Mo 10.53 мкг 70 мкг 15% 12.1% 665 г
Никель, Ni 0.877 мкг ~
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 19.23 мкг 55 мкг 35% 28.2% 286 г
Стронций, Sr 20.23 мкг ~
Фтор, F 40.58 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9857 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.8448 мг 12 мг 7% 5.6% 1420 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.532 г ~
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.098 г ~
Заменимые аминокислоты 6.061 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 2.235 г ~
Пролин 1.613 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мусс из творога составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».