| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 18% | 276 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.2% | 609 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.672 мг | 1.5 мг | 44.8% | 22.3% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 8.6% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 65.2 мг | 500 мг | 13% | 6.5% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 14.4% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.68 мкг | 3 мкг | 22.7% | 11.3% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 4% | 1250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.8 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.503 мг | 20 мг | 32.5% | 16.2% | 308 г |
| Бетаин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.1% | 700 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1600 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.1% | 2364 г |
| Фосфор, P | 231 мг | 800 мг | 28.9% | 14.4% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.8% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Селен, Se | 44.2 мкг | 55 мкг | 80.4% | 40% | 124 г |
| Цинк, Zn | 2.9 мг | 12 мг | 24.2% | 12% | 414 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.772 г | ~ | |||
| Валин | 1.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.278 г | ~ | |||
| Лизин | 2.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.743 г | ~ | |||
| Треонин | 1.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 1.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.351 г | ~ | |||
| Пролин | 1.109 г | ~ | |||
| Серин | 1.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.092 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.908 г | min 16.8 г | 23.3% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, поджарка(из ноги, филе, лопатки), постное мясо, приготовленная составляет 201 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».