| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Вода | 3500 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 550 г |
| Картофель | 720 г |
| Морковь | 244 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 28 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.9% | 3619 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.1% | 2435 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2520 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 26.8% | 915 г |
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 29% | 849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 16% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 23810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 6.1% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 11.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.562 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 15613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.9% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 10.6% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 10.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7686 мг | 20 мг | 3.8% | 9.3% | 2602 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.02 мг | 2500 мг | 5% | 12.3% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.9% | 6219 г |
| Кремний, Si | 8.154 мг | 30 мг | 27.2% | 66.8% | 368 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 5.4% | 4635 г |
| Натрий, Na | 744.04 мг | 1300 мг | 57.2% | 140.5% | 175 г |
| Сера, S | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9775 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 9.8% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 1147.33 мг | 2300 мг | 49.9% | 122.6% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 4.4% | 5438 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 29.7% | 828 г |
| Литий, Li | 10.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 5.9% | 4211 г |
| Медь, Cu | 35.78 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 8.8% | 2795 г |
| Молибден, Mo | 5.297 мкг | 70 мкг | 7.6% | 18.7% | 1322 г |
| Никель, Ni | 1.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.632 мкг | 55 мкг | 4.8% | 11.8% | 2090 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.64 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.7% | 5359 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7.9% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.3307 мг | 12 мг | 2.8% | 6.9% | 3629 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».