| Нут (турецкий горох) (Варка) | 118 г |
| Треска (Варка без слива) | 354 г |
| Вода | 1473 г |
| Морковь (Варка без слива) | 47 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 48 г |
| Чеснок (Пассерование) | 13 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 55 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 36 г |
| Миндаль (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 11.9% | 1462 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.2% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2604 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 16.1% | 1088 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.34 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 15.9% | 1101 г |
| бета Криптоксантин | 3.531 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.813 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 29.66 мг | 500 мг | 5.9% | 10.3% | 1686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 8.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.741 мкг | 400 мкг | 10.9% | 19.1% | 914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 19.8% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 2.6% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 3% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 12.9% | 1345 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.088 мкг | 50 мкг | 6.2% | 10.8% | 1619 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 29.9% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4192 мг | 20 мг | 7.1% | 12.4% | 1409 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.79 мг | 2500 мг | 6.2% | 10.8% | 1626 г |
| Кальций, Ca | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.9% | 2982 г |
| Кремний, Si | 9.302 мг | 30 мг | 31% | 54.2% | 323 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 9.4% | 1868 г |
| Натрий, Na | 15.84 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8207 г |
| Сера, S | 67.35 мг | 1000 мг | 6.7% | 11.7% | 1485 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 17.5% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 48.08 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.7% | 4784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 7.2% | 2432 г |
| Йод, I | 28.81 мкг | 150 мкг | 19.2% | 33.6% | 521 г |
| Кобальт, Co | 7.61 мкг | 10 мкг | 76.1% | 133% | 131 г |
| Литий, Li | 0.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2443 мг | 2 мг | 12.2% | 21.3% | 819 г |
| Медь, Cu | 88.03 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 15.4% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 7.938 мкг | 70 мкг | 11.3% | 19.8% | 882 г |
| Никель, Ni | 18.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.745 мкг | 55 мкг | 14.1% | 24.7% | 710 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 233.93 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 10.1% | 1710 г |
| Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 42% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.5431 мг | 12 мг | 4.5% | 7.9% | 2210 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Потахе из трески составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».