| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 450 г |
| Шампиньоны | 420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.2% | 1854 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.8% | 2800 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.1% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 24% | 556 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2827 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 16.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 11.11 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 24.3% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.178 мкг | 400 мкг | 5% | 6.7% | 1982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 6.8% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 5.9% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 18.7% | 715 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3461 мг | 20 мг | 16.7% | 22.3% | 598 г |
| Ниацин | 2.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.36 мг | 2500 мг | 12.9% | 17.2% | 778 г |
| Кальций, Ca | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7278 г |
| Кремний, Si | 15.106 мг | 30 мг | 50.4% | 67.3% | 199 г |
| Магний, Mg | 39.9 мг | 400 мг | 10% | 13.4% | 1003 г |
| Натрий, Na | 4.25 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30588 г |
| Сера, S | 43.77 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.9% | 2285 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 17.8% | 750 г |
| Хлор, Cl | 23.54 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 9.7% | 1365 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 8% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 8.272 мкг | 10 мкг | 82.7% | 110.4% | 121 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 24.6% | 545 г |
| Медь, Cu | 333.27 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 44.5% | 300 г |
| Молибден, Mo | 6.503 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12.4% | 1076 г |
| Никель, Ni | 2.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.335 мкг | 55 мкг | 22.4% | 29.9% | 446 г |
| Стронций, Sr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7275 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 17.8% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.6851 мг | 12 мг | 5.7% | 7.6% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».